1 урок. Инвентарь и ингредиенты

• Инвентарь и ингредиенты для курса

2 урок. Рулет с декором Котик

• Молочный белый бисквит
• Сливочный крем
• Декор Котик

3 урок. Рулет с декором Тигр

• Бисквит окрашенный под тигра
• Манговый ганаш
• Декор Тигр

4 урок. Рулет с декором Капибара

• Шоколадный бисквит
• Шоколадный крем-ганаш
• Декор Капибара

5 урок. Начинки Мимишных тортов
Торт Баблти:

• Ганаш чай с молоком
• Карамельный бисквит
• Желейные кусочки
• Корж из шоколадного печенья

Чизкейк виноград

• Крем чизкейк
• Желейные мишки с виноградом

6 урок. Декор Енот (торт)

• Форма приподнятая «полусфера»
• Покрытие серый ганаш
• Декорирование пластичным шоколадом

7 урок. Декор Краб (бенто-торт)

• Форма торта «полусфера»
• Покрытие крем-ганаш кораллового цвета
• Декорирование глаз, клешней и лапок пластичным шоколадом

8 урок. Декор Панда (бенто-торт)

• Форма торта «полусфера»
• Покрытие крем-ганаш белого цвета
• Декорирование кремом

9 урок. Декор Бегемот (торт)

• Форма торта «авокадо»
• Покрытие ганашем голубого цвета
• Декорирование кремом (ганаш)

10 урок. Декор Динозаврик (торт)

• Форма торта «цилиндр»
• Покрытие зеленым ганашем
• Декорирование кремом

11 урок. Моти с объемным декором
Хрюшка «Клубничный улун»
Тесто в микроволновой печи
Начинка клубника-маракуйя
Сливочно-творожный крем с улуном
Декор «Хрюшка»

Цыпленок «Лимонный»
Тесто на сковороде
Лимонный курд
Ванильный ганаш
Декор «Цыпленок»

Пингвин «Сливочный с пудрой таро»
Тесто для моти
Ганаш с пудрой таро
Кокосовый мусс
Декор «Пингивн»

Мишка «Шоколадное мороженое»
Шоколадное тесто для моти
Начинка шоколадное мороженое
Декор «Мишка»

Бонус: Готовые дизайны для мимишных десертов, прорисованные художником (15 шт)

Записаться в рассрочку от 665 рублей
Остались вопросы? Задайте их менеджеру в WhatsApp, VKили Telegram