В чем отличие зефирных цветов от других направлений?
Делать зефирные цветы — это самостоятельный навык. Никаких бисквитов, начинок и проблем с декором торта.
Низкая себестоимость и высокая маржинальность. Стоимость самого простого букета от 2000 ₽ при затратах всего до 500 ₽.
Нет сезонности и высокий спрос. Букеты из зефирных цветов = праздник, а они происходят круглый год (календарные праздники, дни рождения, годовщины и др.)