Торт
«Малиновое облако»

Подробный видео-урок
от Полины Филимоновой
по приготовлению авторского торта «Малиновое облако»

Всего 49₽!

Торт «Малиновое облако»

Завершаем череду осенних уроков в нашей "Азбуке десертов" нежным тортом!

В начинке насыщенные шоколадные коржи, тающий во рту малиновый мусс с кислинкой и воздушные, как облако, маршмеллоу.

Дополним вкус торта крем-чизом с ванилью, украсим шоколадными потеками и горкой обоженных маршмеллоу. Необычное сочетание вкусов и текстур никого не оставит равнодушным!

Почему у вас точно получится?

Подробный видео-урок
со всеми этапами приготовления торта

Включайте урок и готовьте вместе с преподавателем

Урок разбит на несколько этапов, что позволит вам легко понять все процессы

Полный список ингредиентов и инвентаря. Вы ничего не упустите

Что вам понадобится?

Инвентарь

1. Духовка
2. Термометр для духовки
3. Планетарный или ручной миксер от 500 ватт
4. Варочная плита
5. Весы кулинарные
6. Миски и стаканы разных размеров
7. 2 кондитерских кольца 18 см для бисквитов, высотой 8 см
8. Силиконовая лопатка
9. Шпатель и спатула для выравнивания
10. Подложка 24-26 см
11. Кондитерские мешки (2-3 штуки)
12. Нож
13. Сотейник с толстым дном
14. Термометр щуп
15. Венчик
16. Пищевая пленка
17. Фольга
18. Холодильник
19. Острый нож (с зубчиками) или кондитерская струна
20. Поворотный столик
21. Ацетатная пленка 12-15 см

Ингредиенты

Яйца
Сахар
Сливочное масло
Мука
Какао
Разрыхлитель
Соль
Молоко
Сливки 33-35%
Малиновое пюре
Вода
Желатин
Маршмеллоу
Творожный сыр
Сахарная пудра
Ванильный экстракт
Темный шоколад
Растительное масло

Урок будет доступен для покупки всего

дней

секунд

минут

часов

00 : 24 : 59 : 59

Разве вы упустите возможность приготовить авторский торт «Малиновое облако» вместе с Топ-кондитером Полиной Филимоновой?

Всего 49₽!